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Specialità con foglie spesse e avvolgenti di colore rosso intenso con nervature bianchissime che a maturazione formano cespi pesanti e uniformi. Resistente alla salita a seme.
Varietà caratterizzata da foglie di grandi dimensioni, bollose e di colore verde chiaro. La pianta è vigorosa e ricaccia velocemente dopo il taglio.
Varietà particolarmente indicata per produzioni di pieno campo con radici perfettamente rotonde, di colore rosso intenso, resistente alla spaccatura.
Frutto molto grosso e rotondo dalla caratteristica buccia “bitorzoluta” solcata, di colore verde grigio. Polpa giallo salmone priva di fibrosità e di sapore ottimo.
